Weißt Du, wie selbst gebackene Weihnachtsplätzchen, selbst gebackenes Brot, Pizza oder Braten aus dem Backhaus schmecken??

Ich weiß es. Einmalig!!
 Noch gibt es in Hüttenberg Backhäuser. 
 Auch wenn es viele nicht mehr wissen: Man kann sie gegen eine geringe Gebühr nutzen – wenn man es tut, ist es ein ganz neues Geschmackserlebnis!!
 Ich erinnere mich noch heute an den Duft und den Geschmack der Weihnachtsplätzchen, die meine Oma und meine Mutter mit uns Kindern im Backhaus gebacken haben.

In die großen Öfen passen viele Bleche mit Plätzchen (oder Pizza!!), eine Menge Brote – und früher wurden dort auch die Braten für große Feste geschmort.

Die Wartezeit im warmen Backhaus wurde gerade im Winter auch gerne zu Gesprächen genutzt.

Noch haben wir die Gelegenheit, diese alte Tradition zu erhalten. 
 Mit ein wenig Organisation könnten sich Familien zu „Backgemeinschaften“ zusammenschließen und die Backhäuser nutzen.

Wer hat Interesse? Bitte teilen!!